Carga menú y vinos con una foto
Convertimos imágenes de carta y vinos en estructura operativa de platos, pases y maridajes.
IA
IA operativa para servicio restaurante de alta cocina.
No es humo. Es automatización útil para preparar la noche más rápido, con menos errores y más contexto de ejecución para cocina y sala.
Tickets automáticos para la noche
Cada reserva sale preparada con contexto de mesa, alergias detectadas y sustituciones sugeridas.
Adaptación al flujo real
La IA se integra en tu método de sala y cocina sin imponer un proceso artificial.
Límites realistas
La detección automática no sustituye criterio de chef y sala. Alinearo propone y el equipo valida antes de ejecutar en pase.
Validar IA con tu menú real
En la demo usamos ejemplos de tu operación para revisar importación de menú, tickets y alergias.