KDS

Sistema KDS cocina para ritmo de pase estable.

Tickets cocina digital para alta gastronomía: prioridades claras, menos interpretación y más consistencia en menú degustación.

Claridad de ticket

Cada curso llega con contexto útil: mesa, asiento, cambios y estado real.

Fuego, pausa y refire quedan visibles para evitar pérdidas o duplicidades.

Ambos equipos operan sobre la misma verdad durante todo el servicio.

¿Qué cambia frente al papel en pase?

Se reduce ambigüedad: estado, prioridad y contexto por asiento en un solo ticket digital.

¿Sirve para secuencias largas de degustación?

Sí. El flujo está pensado para 20+ pases con control de ritmo y confirmación de hechos.

¿Cómo ayuda en incidencias de servicio?

Pausa, refire y cambios quedan visibles para cocina y sala sin perder trazabilidad.

Mostramos cómo adaptar el KDS a tu secuencia real de cocina y servicio.